Universitat Politècnica de Catalunya · BarcelonaTech

Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas (interuniversitario UB-UPC)

Escuela de Ingeniería Agroalimentaria y de Biosistemas de Barcelona (EEABB)

El grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas lo imparte a partir del curso 2024-2025 la UB, sin la participación de la UPC.

Para más información: Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo CETT-UB (centro adscrito a la UB) e incluye formación específica en el Campus de la Alimentación de Torribera (UB).

Menciones

  • Dirección de Alta Cocina e Innovación Gastronómica en la Restauración Comercial
  • Dirección Culinaria e Innovación Gastronómica en la Industria Alimentaria y Colectividades
  • Itinerario libre